Тест-набор PIONEERPRODUKT®  DASH-TEST (артикул № WC0040) – микробиологический тест для качественного обнаружения остаточных количеств антибиотиков и ингибирующих веществ в сыром (коровьем, козьем, овечьем), пастеризованном, стерилизованном и предварительно восстановленном сухом молоке.

Поставляемые реагенты и материалы:

Дополнительные необходимые материалы, которые не входят в состав набора

- Нагревательное оборудование со стабильным температурным режимом 65 оС (водяная баня или сухой нагревательный блок (термостат-инкубатор) чувствительность, отрицательный контроль можно использовать для определения точного времени культивирования. Процедура: инкубировать 2ч, после этого начать контролировать цвет отрицательного контроля. Рекомендуется наблюдать каждые 5 минут. Когда отрицательный контроль окрасится в желтый цвет, немедленно считать результаты всех оставшихся образцов.

После завершения реакции микролунки извлекают из водяной бани или термостата, определяют цвет их содержимого и получают результат:

- отрицательный результат: цвет среды ярко желтый или желтый

- положительный результат: цвет среды фиолетовый

Результаты пределов обнаружения: если цвет среды между желтым и фиолетовым или цвет не изменился (остается фиолетовым), это означает, что концентрация антибиотика или ингибирующего вещества находится в пределах обнаружения набора и результат должен считаться положительным.

Интерпретация результатов

Меры предосторожности

1. Рекомендуется, использовать молоко без антибиотика в качестве отрицательного контроля и молоко, содержащее высокую концентрацию антибиотиков, в качестве положительного контроля для контроля точности работы набора.

2. Этот продукт является отрывным планшетом с микролунками. Взять необходимое кол-во микролунок, сперва отрезав защитнуюпленку(алюминиевуюфольгу)ножом вдоль разграничительной линии, аккуратно не повредив пленку на оставшихся лунках во избежание загрязнения и трещин на питательной среде. Остальные компоненты сразу же запечатайте. Компоненты должны хранится при температуре 2-8 °С.

3. Данный продукт не может напрямую определять кислотные вещества, например, йогурт.

4. Данный набор чувствителен к антибиотикам и другим бактериостатическим (ингибирующим) веществам (например, моющие средства, дезинфицирующие средства, консерванты). При проведении эксперимента избегайте загрязнением данными веществами. Необходимо мыть и тщательно вытирать руки перед проведением тестирования, проводить тестирование на чистой поверхности.

5. Сильно не встряхивать микропланшет, чтобы твердая среда не растряслась, иначе это повлияет на окончательный цвет.

6. Микропланшет хранить в вертикальном положении в темном месте и при постоянной температуре, желательно при температуре 2-8 °С. Не замораживать. Температурные колебания могут размягчить и разрыхлить среду. Слишком высокая температура приведет к сокращению срока годности.

7. Температура для инкубирования среды должна строго контролироваться при 65+2°С, если температура слишком высокая или слишком низкая, или есть температурные колебания, это повлияет на время реакции и чувствительность определения.

8. С помощью данного теста различный тип молочных продуктов тестируется разное количество времени (от 2ч до 2ч45мин).

9. По мере увеличения срока хранения, требуемое время культивирования возможно постепенно увеличиться. Реагенты с уже истекающим сроком годности время ингибирования должно быть увеличено и должно быть больше, чем для только что произведенных наборов, поэтому рекомендуется при использовании такого набора время инкубации должно быть связанно с моментом, когда отрицательный контроль станет желтого цвета.

10. Использованный микропланшет можно утилизировать после его стерилизации, например, под высоким давлением.

Чувствительность

См. приложение 1 информацию по пределам обнаружения и массовой доле. 

Метод с использованием тест-набора PioneerPRODUKT® DASH-TEST внесен в ГОСТ 31502-2012 «Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков» (с Изм. № 1, п. 5.3.1) и в ГОСТ 23454-2016 «Молоко. Методы определения ингибирующих веществ» (п. 9).

Приложение 1

Чувствительность